石家莊旅游學校 | 勵志青春 追逐夢想 【優秀畢業生大講堂】暨2020年職一年級新生入學教育系列活動

 

2020年12月3日下午,由招就處組織的石家莊旅游學校新生入學教育系列活動正式拉開序幕,石家莊旅游學校烹飪專業優秀畢業生馬志強回到母校,給師弟師妹進行專題講座,職一年級、職二年級烹飪專業學生及烹飪專業教師參加了此次活動。

馬志強,石家莊旅游學校2010屆烹飪專業學生,高級營養師,高級烹調師,注冊河北烹飪大師,強者創意美食工作室(創始人)。多次代表石家莊旅游學校參加河北省烹飪大賽和全國烹飪大賽,獲得河北省團體一等獎,個人一等獎榮譽證書,曾在深圳香格里拉大酒店實習就業!

會上,馬志強首先介紹了自己現在工作情況,取得的各項成績,感謝學校及老師對自己的盡心培養。隨后,給師弟師妹講述了自己在學校的學習生活,特別介紹了自己當年參加河北省烹飪大賽、全國烹飪大賽和河北省中職學校職業禮儀大賽的經歷、感受和大賽對自己工作后發展的重大影響,當場示范廚師的基本素質:刀工(拿刀、握刀)、廚師禮儀等,強調了廚師綜合素質的重要性。介紹了自己刻苦學習,苦練技能,積極參加學校組織的各種活動、校外實踐,鼓勵學生多參加學校的各項活動、多參加大賽提高自己的技能水平,增強自己的競爭意識,增強自己的核心競爭力。最后,結合自己的親身經歷描繪了未來廚師發展的美好前景——廚師多元化發展趨勢。

左輝主任做了總結性發言,對馬志強的講話進行了概括、提煉、升華,對參會學生布置了相關任務:思考、討論、總結、提高,并具體落實到今后的學習、訓練、生活、紀律中。

整個專題活動開得非常成功。會場上兩個年級近三百名烹飪專業學生聽得聚精會神、鴉雀無聲,深深的為馬志強的講話所打動,會后很多學生表示通過這次培訓加深了對烹飪專業的認識,鞏固了專業思想,對未來的職業發展增強了信心。

本次活動是2020年新生入學教育系列活動之一,后面活動將陸續展開,相信通過這些系列教育會使學生的精神面貌有一個極大的提高,學校的教育教學工作邁上一個新臺階。

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