石家莊旅游學校2020年度質量報告

1.學校情況

1.1學校概況

石家莊旅游學校創建于1984年,是河北省創辦最早的以旅游專業為特色的職業學校。2004年晉升為國家級重點中等職業學校。2012年3月增名“石家莊市雷鋒中學”,成為河北省第一所雷鋒中學,全國首所職業類雷鋒中學。2018年6月學校由“石家莊市旅游學校”更名為“石家莊旅游學校 ”。2019年6月,按照市政府對職教園區的整合方案,另外一所國家級重點職業學校—石家莊機電職業中專整體并入我校,兩校合并后在生源數量、師資力量、專業規模上都有了很大的提高,為學校今后的發展奠定了堅實基礎。

學校曾先后榮獲全國職業教育先進單位、全國旅游系統先進集體、全國“巾幗文明崗”、首批中等職業教育德育工作實驗基地、河北省教育系統先進集體、省級心理教育示范學校、省對口支援平武縣地震災后恢復重建先進集體、市精神文明單位、市“十佳風采”學校、市教學工作先進學校、市中職學校技能大賽優秀承辦單位、中國教育學會“十一五”科研規劃課題優秀科研集體等多項榮譽稱號。

學?,F開辦高星級飯店服務與管理、導游服務、旅游外語、中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點、市場營銷、康養休閑旅游服務、休閑體育服務與管理、航空服務、鐵道運輸管理(高鐵乘務方向)、機械加工技術、電氣技術應用、汽車運用與維修、航空機修與航空安檢等專業,其中高星級飯店服務與管理專業被教育部命名為首批國家級示范專業,導游服務專業是河北省骨干專業,中餐烹飪與營養膳食專業為河北省首批特色專業。辦學層次包括普通中專班、對口升學班,并和河北旅游職業學院、邢臺職業技術學院、石家莊交通職業技術學院、石家莊理工學院、西南航空職業學院等院校聯辦3+2,3+3高職大專班,常年對外進行茶藝、調酒、禮儀及汽修等短期培訓。

在堅持兩校原有的“打造旅游名校、鍛造旅游名師、培育旅游英才”和“德能并重、面向人人、接受差異、和諧發展”的辦學理念的基礎上,新成立的石家莊旅游學校秉承“德育為先、文化育人”的教育原則,緊緊圍繞專業特點,構建了以“優雅禮善,服務天下”為校訓,具有雷鋒精神和專業特色相結合的校園文化,致力于培養有社會之責任、敬業之精神、博愛之胸懷的高技能人才。

學校占地面積49236.66平方米,建筑面積41564.04平方米。資產總值535.6萬元。

1.2 學生情況

現有全日制學歷教育在籍學生2273人,其中在校生中男生1633人,女生660人, 男女生比為2.5:1。2020年招生950人,畢業生426人。鞏固率為95%。

1.3教師隊伍

兩校合并后學?,F有教職工125人,生師比為20:1,專任教師113人。其中“雙師型”教師為47人,占專任教師的41.5%;專任教師本科以上學歷為111人,占專任教師的98.2%;19人為碩士研究生,占專任教師的17%;高級職稱53人,占比47%。

1.4設施設備

學校建有茶藝、咖啡、調酒、中餐服務、西餐服務、客房服務、美容、化妝、中餐烹飪、面點、冷拼雕刻、電子電工等專業實訓以及學生機房、智慧課堂、禮儀訓練、形體訓練、音樂教室等綜合實訓教室,確保了學生的專業實訓課教學。保證實習場所每生一個工位,實訓課開出率100%。

教學設備總值達133.4萬元,生均設備值0.056萬元。生均實訓實習工位數0.5,教學儀器設備總值逐年增加;因學校2018年零資產搬遷,2019年再次搬遷且師資嚴重不足,目前圖書館正在籌建中。

各專業均建立穩定的校內外實訓基地,實訓課開出率達98%以上。學校實訓設施的建設始終圍繞學校的專業設臵和培養目標,反映旅游業發展最前沿的需求,兼具實訓教學、培訓、大賽、技能鑒定等多項功能,2020年10、11月分別承辦了河北省職業 院校酒店服務大賽和石家莊市酒店服務技能大賽,圓滿完成上級部門交給的承辦任務并榮獲優秀承辦單位稱號。

2.學生發展

2.1 學生素質。包括思想政治狀況、文化課合格率、專業技能合格率、體質測評合格率、畢業率、資格證書獲取比例、職業大賽獲獎情況等。

學校秉承“優雅禮善、服務天下”的校訓,堅持立德樹人,重視學生素質發展,始終以提高學生的綜合職業素養為目標,強化學生文化基礎課和專業技能課的學習,注意加強常規教學及管理,課堂教學采用“小組合作”教學模式,通過任務驅動、情境教學、翻轉課堂等多種教學方法,引導學生自主學習,合作探究,激發了學生學習的熱情,最大限度調動學生的學習主動性。本學年學生文化課合格率為98%,專業技能合格率為99%。

學校制定了《石家莊旅游學校體育工作規劃》,通過開展豐富多彩的體育活動,積極培養學生體育興趣愛好,人人會打太極,班班有體育特色項目,不斷提高身體素質,每年進行在校生體質測試,體質測評合格率達90%以上。

2020年度,組織烹飪專業37名學生參加中式烹調師、中式面點師技能鑒定,組織電氣專業106名學生參加廣電和通信設備調試工中級技能鑒定,學生職業資格中級工技能鑒定通過率98%;先后有28名學生分別參加了酒店服務國賽試點賽、省賽、市賽、省導游服務技能大賽及市職業英語大賽、鐵路客運服務大賽,承辦了酒店服務賽項河北省賽、市賽。榮獲酒店服務國賽團體三等獎、省賽、市賽團體一等獎,導游服務省賽二等獎,市職業英語大賽團體一等獎,鐵路客運服務團體三等獎,其中榮獲國賽三等獎2人,省賽一等獎6人,二等獎1人,三等獎1人,市賽一等獎7人,二等獎7人,10名教師獲指導教師獎,學校榮獲優秀組織獎。

2.2 在校體驗。包括理論學習滿意度、專業學習滿意度、實習實訓滿意度、校園文化與社團活動滿意度、生活滿意度、校園安全滿意度、畢業生對學校滿意度等。

學校教育教學活動注重學生過程體驗,理論學習和專業技能并重,課內學習與課外活動并行,校內學習與校外實踐互補,通過舉辦社團活動、技能闖關、經典誦讀等豐富多彩的活動,豐富學生的校園學習及文化生活,提升學生綜合職業素養。2020年,在烹飪、酒店、導游、美容、電氣、機械、汽修、城軌等專業開展了校內技能闖關比賽。既提高了學生技能,又為學生創造了良好的學習氛圍。

本年度,繼續深化落實“晨讀暮寫30分”活動,明確各年級晨讀及暮寫內容、要求,充分調動學委及班干部的積極主動性,強化各項工作的落實,讓學生在誦讀與習字中感悟中華傳統文化,習字習性,提升學生人文素養。

社團活動是學校培養學生多方面才能的一項綜合活動。本學年受疫情影響,改變原有社團活動模式,由各專業部、各班級開展以班為單位開展特色體育活動,太極拳、禮儀隊、校園講解、常山戰鼓、茶藝等社團與各專業核心技能闖關活動相結合,并通過專業教學成果展示,為廣大學生提供了展現個性的舞臺,讓學生體驗到學習的快樂與成就感。

定期召開學生干部培訓會,對常規教學檢查發現的各班存在的問題進行及時反饋,調動學委、班長等學生干部在班級活動中的示范引領作用,培養班級良好學習氛圍。每學期通過問卷、訪談、座談會等形式對在校學生進行調查,征求學生對課程學習、專業實踐、校園文化、社團活動、學校生活及校園安全等方面的意見和建議,及時查找不足,改進工作。超過96%的學生對理論學習、專業學習、實習實訓方面感到滿意或基本滿意,超過98%的學生對校園文化與社團活動方面感覺滿意或基本滿意。

2.3 資助情況

2020秋季學期,有302名同學享受國家助學金資助。有2109人享受國家免學費資助。另有3名同學榮獲國家獎學金。資金均已到位。

2.4 就業質量

職業學校的就業服務就是為學生實習、擇業、就業、創業提供具體的指導和幫助。同時,與用人單位建立聯系,廣泛收集就業信息、為學生提供針對性強的就業咨詢服務,是學校招就處的重要職能。

學校每年舉辦畢業生供需見面會,畢業生與用人單位直接交流,展示學生風采,雙向選擇,簽訂就業意向書。為保證畢業生就業的正當權利,招就處在供需見面會前對學生進行有關知識的強化,還對用人單位的資質進行嚴格的審查,為畢業生提供優質的就業環境。

學校通過教學質量贏得社會信譽。招就處積極多方聯系,細致工作,掌握了大量的企業用人信息,保證了畢業生順利就業。學校根據旅游業人才流動性大,人員流動率每年在40%左右的特點,提出了為學生“終身服務”的指導思想,建立了畢業生人才信息庫,與辦學理事會成員單位密切聯系,積極為畢業生提供信息,為用人單位提供可選擇人才,使畢業生就業后實現合理流動,為畢業生再次擇業和轉崗、晉升提供幫助。

2020年受疫情影響,采用組建畢業生就業群,采取網上發布就業信息的方式安置學生就業,并按照河北省文旅廳的安排參加了河北省文旅人才線上專場招聘活動。

2020學校畢業生共426人,專業就業率100%,對口就業率90%,初次起薪平均為3500元左右,升入高等??茖W校人數318人,升學人數占畢業生總數的74.6%,比上一年增加13.6個百分點。

2.5 職業發展

隨著用人單位對人才的能力要求越來越重視,學校在進行人才培養時更加注重學生綜合素質的提高,尤其要求學生能“一人多崗、一崗多能”。

在教育教學中,學校根據教學大綱、技能標準以及合作單位的企業文化、員工素質規范等要求,合理制定實施性教學計劃,熟悉并掌握相關專業一系列課程的理論與實踐技能,兩段式的實習模式讓學生步入單位后能盡快適應單位對員工的要求。通過強化人文素質、職業技能、創新創業能力,培養職業崗位遷移能力。

創新創業能力已成為現代青年的立世之本,求存之道。在學生的學習過程中,我們通過一系列案例讓學生明白:基礎知識是創新創業的基石,培養自己的學習能力是關鍵,讓學生意識到重要的不是知識本身,而是如何獲取知識和獲取知識的能力,這樣才能促進學生可持續的職業發展,增強學生在社會上的生存能力和競爭能力。

作為我省首批國家級重點職業學校,學校自2008年起積極進行中高職銜接方面的研究與實踐,以專業銜接為紐帶,以教學模式與評價銜接為重點,以課程銜接體系建設為核心,探索構建中職與高職貫通銜接的人才培養體系,促進學生持續多元化發展。

學校目前已將4個骨干專業全部建立中高職銜接合作。其中酒店管理、導游服務專業與河北旅游職業學院以3+2模式合作,機械加工技術、電氣技術應用與邢臺職業技術學院以3+2模式合作;其他專業也與河北旅游職業學院、河北女子職業技術學院、河北交通職業技術學院、石家莊理工職業學院等高校以單招形式進行了中高職銜接,為學生繼續深造提供了升學機會。

通過對2020年升學及就業學生跟蹤調查結果來看,學校升入高等教育深造的學生在大學里表現出了良好的學習能力,尤其在技能學習方面優于其他同等階段學生。

3.質量保障措施

3.1專業動態調整

2020年,學校多次深入企業調研,召開討論會、論證會,針對專業人才培養定位、課程體系、教學實施、實習實訓等方面提出了具體的指導意見和建議,確立了將高星級飯店運營與管理專業做精、烹飪專業做大、導游專業做強的專業建設思路,新增了郵輪乘務、輪機管理、休閑體育服務與管理、康養休閑服務四個專業。并著力打造烹飪專業群。

兩校合并后,學校專業設置結構既突出旅游特色為主,又保留部分機電骨干專業,旅游服務類與機電類兩大專業群并存互補。在專業設置上,我們始終遵循系統化及持續改進原則,建立專業結構動態調整機制,包括以市場需求為導向的課程調整、以升學為導向的招生計劃調整、不斷優化專業培養方案,提高人才培養的適應性。每年召開專業調整協商會,定期召開專業建設指導委員會會議,定期開展市場調研,對招生及就業率較低的專業進行動態調整。

2020年,學校各專業部多次組織專業教師深入企業調研,召開討論會、論證會,針對專業人才培養定位、課程體系、教學實施、實習實訓等方面提出了具體的指導意見和建議。積極開展校企合作,2020年學校與美生堂、中航船舶等企業共同開辦美容與形象設計、郵輪乘務、輪機管理等專業,繼續與中航國鐵開辦航空服務、高鐵乘務專業,校企共同研討制定各專業人才培養方案。兩校合并后,學校專業設置結構既突出旅游特色,又保留機電骨干專業,旅游服務類與機電類兩大專業群并存互補,在專業設置上,配合職教園區專業調整的整體規劃,機電專業在整合融入旅游類專業方面做了前期的調查研究,初步確定增加酒店專業智能家居物聯網方向,培養具有安裝、維修智能家具設備能力及通用電氣設備維修能力的酒店管理服務人員,計劃增加相應的實訓室兩個:樓宇智能化智能家居系統實訓考核設施設備實訓室,酒店專業智能家居設施設備展示實訓室。

目前學校有國家級示范專業1個,省級骨干專業2個,省級特色專業1個。

2020年,學校有四個專業建立了中高職銜接合作。其中酒店管理、導游服務與河北旅游職業學院以 3+2 模式合作,機械加工技術、電氣技術應用與邢臺職業技術學院以 3+2模式合作;其他專業均以單招形式對接中高職銜接,為學生繼續深造提供了升學機會。

3.2 教育教學改革

3.2.1 拓展旅游類專業方向,融入機電類專業,調整專業布局謀求新發展。

根據石家莊市教育局職教資源整合要求,旅游學校與機電中專兩校合并,合并后學校做出了擴大旅游類專業,保留機電類骨干專業的調整方向,立足旅游類專業辦學,新增了郵輪乘務、輪機管理、休閑體育服務與管理、康養休閑服務四個專業,并著力打造烹飪專業群。

3.2.2 學習公共基礎課新課標,推進公共基礎課教學改革

本年度,學校先后兩次組織22名文化課教師參加教育部組織的10門公共基礎課新課標培訓,并多次組織各教研組開展新課標研討會,深入領會并積極落實新課標精神,注重對學生學科核心素養和關鍵能力的培養。在公共基礎課教學改革中,從中職生最難的數學、外語兩個學科開始,關注學科核心素養培養和課程思政的落實,全面推進小組合作、翻轉課堂教學改革,要求每人每學期上一節公開課,通過課前研討、聽課觀摩、評課交流等專題教研,深入探討不同學科課堂的“小組合作”有效模式,打造優質高效課堂。

3.2.3調整專業布局,融入機電類專業,拓寬旅游專業方向

根據石家莊市教育局職教資源整合要求,旅游學校與機電中專兩校合并,合并后學校積極探索旅游類與機電類專業的融合,主動調整專業布局,保留機電類骨干專業優勢,立足旅游大類專業特色辦學,擬定增設酒店專業智能家居物聯網方向,培養具有安裝、維修智能家具設備能力及通用電氣設備維修能力的酒店管理服務人員;引入國際金鑰匙服務品牌與課程,成立國際金鑰匙學院石家莊旅游分院,全面提升人才培養質量;不斷優化校企合作專業設置,在專業布局上謀求新的發展。

3.2.4 加強對青年教師的培養,促進教師專業發展

學校針對職普分離造成的師資結構不合理且嚴重缺額的現狀,積極與上級部門溝通,招調部分青年教師作為補充,并對青年教師專業發展進行頂層設計,充分發揮骨干教師的示范引領作用,為青年教師指定指導教師,對青年教師開展全面系統的培養,引導教師制定三年發展規劃,通過制定詳實、可行、可檢測、可調節的任務性目標,引導青年教師不斷提升業務能力,從而促進個人專業發展。

3.2.5 立足教學診改,不斷加強各專業課程建設

作為石家莊教學診改試點學校,充分發揮各專業部的作用,不斷加強各專業核心專業課程建設。2020年,學校不斷加強課程建設,與企業和兄弟院校的密切合作,共同開展《金鑰匙服務哲學》、《美容專業實訓》、《模擬導游》、《餐飲服務與管理》、《中西餐烹飪》等核心專業課程建設,開發模塊化課程;積極探索中華傳統文化、正定地方文化等特色校本課程建設。

3.2.6 積極開展校企合作共育人才培養模式改革

為加強專業內涵建設,學校主動出擊,與中航船舶、中航國鐵、美生堂等企業對接,根據崗位需要與人才培養目標,創新人才培養模式,開展校企深度合作,共享實訓基地、合作開發課程,聘請企業技術人員做兼職教師,制定共同育人機制,強強聯合,開展校企聯合辦學,共同引領學生成長。

3.2.7 深入推進信息化教學,探索線上線下混合式教學改革

學校積極開展信息化教學改革創新,疫情期間迅速轉變教學方式,通過釘釘直播開展線上教學、考試的嘗試與實踐,全面開啟線上教學,確保學校教學工作順利開展。網課期間,各教研組教師精心制作了課程教學資源美篇94篇,教學視頻87個,教學經驗總結交流美篇12篇,全面提升網課教學效果。全面復學后,繼續探索線上線下混合式教學。認真組織高三升學班復習復課各項工作,6月,131名學生順利參加對口、單招考試,126名同學被高校錄??;7個班的轉段考試考核工作順利完成,192名學生全部通過轉段考試升入高職院校繼續學習,圓滿完成各項教學計劃和任務。

3.2.8 不斷加強實訓基地建設

學校依托國債資金項目,不斷加強實訓基地建設,在實訓室基本滿足實訓教學的基礎上,對中、西餐烹飪、茶藝、調酒等專業實訓室進行上檔升級。烹飪專業投入約240萬升級改造實訓室,除購置設備外,計劃新建西點烹飪實訓室,烹飪專業將往專業精細化方向培養人才。導游專業擬投入290萬增設微格教室,機電類專業擬增設樓宇智能化智能家居系統實訓考核設施設備實訓室,酒店專業智能家居設施設備展示實訓室。

3.2.9 積極開發數字化教學資源,助力教學質量提升

學校積極推進教學資源庫的建設。組織教師開發建設數字化資源,豐富教學內容,也為教學改革奠定基礎。2020年學校組織21名專業教師開發了《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》、《烹飪雕刻技藝》、《裝配鉗工》等教學視頻及各學科的電子多媒體課件、微課等多種數字化教學資源,共錄制教學視頻87個,共計70個學時。并投入使用。

3.2.10 嚴格執行教材選用制度,規范教學管理

學校嚴格按照上級教材選用與管理制度,選用教材本著優先選擇國家創新教材、教育部規劃教材、省規劃教材和權威教材的原則,文化課、公共基礎課、德育課均使用國家或省教育主管部門規定或指定的教材,專業課教材選用近年公開出版的適合本專業的國家規劃教材。

3.3 教師培養培訓。

3.3.1 以“成長”為目標,建立學習型團隊

學校師資隊伍建設機制健全,形成有效的師資隊伍建設機制和選拔培養考核評價制度體系,充分發揮名師、骨干教師的示范引領作用,組成學習共同體,加強名師(技能大師)工作室的建設,積極開展名師骨干展示課、教改研討課、青年教師匯報課等教師業務大比武活動,為教師搭建專業成長平臺,引領教師專業成長,促進教師業務能力提升。本年度,有七名教師在河北省教師教學能力大賽中榮獲三等獎,有8名教師參加全市中職教師“創新杯”優質課教學設計與說課比賽,5人獲一等獎,3人獲二等獎。

3.3.2 認真落實全員培訓制度,積極開展教師業務學習、培訓與交流

按照石家莊市教育局和學校關于教師培訓工作要求,認真落實師資培訓各項工作,組織好教師業務學習和校本培訓工作,為教師搭建業務競賽、交流與展示的發展平臺,鼓勵并組織教師參加各級培訓及業務競賽活動,讓教師在教中學、在學中思,在思中進。本年度教務處共組織教師參加線上、線下各級業務學習與培訓120余人次,為提高培訓效果,教務處認真組織外出學習教師的分享活動,做到外出培訓有計劃、學習結束有總結、有匯報交流,實現信息共享、共同提高的目的。同時聘請謝永旗、李韶軍、聶洪斌等省市行業專家學者到校講學,引導教師了解國家職教政策,學習、研究新的教育教學理論,不斷提升內在素質。

現有河北省優秀教學團隊兩個,國家級教學名師1人,省級名師5人,市名師7人,有兩個其中2020年,有1名教師被評為省級模范教師,1名教師被評為市名師,兩人被評為市骨干教師。

3.4 規范管理情況

3.4.1教學管理

認真落實教學文件精神與教學計劃。學校認真落實部頒《專業教學標準》《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》等文件精神,分專業制定了實施性人才培養方案;認真制定落實教學計劃。認真制定學校年度教學計劃,組織教研組長制定教研組工作計劃,組織教師編制課程授課計劃,落實理論課、實訓課的教學內容,并嚴格按計劃執行。依據年度教學計劃,制定“四表一志”(校歷表、作息時間表、教學進度表、課程表、班級日志),下達教學任務書,明確各階段的教學內容及重點。做好新學期教材的征訂與發放工作。

堅持課堂視導制度。學校領導高度重視課堂教學工作,校領導、中層以上干部進入課堂一線聽課成為常態,教務處協同專業部扎實落實推門聽課、教案檢查、學生作業檢查、學生意見反饋、教師評教評學等過程的考核與督導制度,進一步強化師生課堂教學行為規范。

不斷完善教學管理制度。教務處始終把穩定教學秩序當作頭等大事,根據園區的具體情況,不斷加強兩校融合,在教學管理過程中,相互借鑒,取長補短,嚴格落實各項教學常規,不斷細化各項教學工作流程。2020年,對兩校原有相關教學管理制度逐步進行了修訂、完善與補充,修訂了教師課堂系數考核、教學事故認定與處理辦法、學生技能大賽輔導教師獎勵辦法、思政課教師崗位量化考核辦法等制度,全體教師齊抓共管,嚴格落實,確保了良好的教學秩序。

3.4.2學生管理

強化制度管理,提升常規管理水平。為了更好的做好常規管理工作,根據當前學生多、班級多的工作現狀,調整、完善了相關管理制度。制定并落實學生處工作職責、學生公寓教官、生活老師崗位職責、學校教官、生活老師管理考核細則、住宿管理暫行規定(修訂)、宿管部學生干部崗位職責、校園宿舍管理系統建設實施方案、學生違紀處分規定、關于手機使用的規定、班主任工作考核辦法和班級考核細則、流動紅旗班評選辦法、班主任工作計劃、總結、學生處德育工作計劃、總結、體育工作規劃、跑操實施方案、勞動教育工作計劃等。為科學、規范化管理打好了基礎。

班級常規工作做到每日查、每周總、每月評。通過“流動紅旗班 “優秀宿舍”和“內務進步之星”的評選,調動學生爭先創優的積極性。值周工作,讓學生體悟勞動教育,有效增強了學生紀律意識、勞動意識和服務意識,幫助學生樹立“勞動光榮”的意識。

3.4.3財務管理

做好校長的財務參謀,嚴格執行財務制度和會計法,嚴格執行預算,提供準確的財務報表,做好財務分析,在經費使用上精打細算,少花錢多辦事。做好固定資產管理,對新購的固定資產及時登記、入庫、分發、上賬,做到賬賬相符、賬物相符,同時做到賬面規范、手續規范、票據齊全。

3.4.4后勤管理

圍繞“服務為本,保障優先”這一思想積極開展工作,充分發揮后勤人員主人翁意識,全面做好學校教育教學的服務保障工作。加強學習,提高服務意識和技能,保證服務質量。進一步健全、完善后勤管理的各項制度,明確工作職責,充分調動人員工作的主動性、積極性和創造性。做到事事有人管,事事有人干,事事有落實。主動做好每日巡視工作,并做好相關記錄。對發現的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修,要求在最短的時間內做好維修,并作好記錄??茖W謀劃專項資金的使用,嚴格規范采購程序,依法采購。

3.4.5安全管理

3.4.5.1專業人士指導,做好消防安全工作。

做好消防制度完善工作,在專業人員的指導下,制定和完善了消防安全檔案制度完善工作共制定和完善《石家莊旅游學校消防安全管理制度》《石家莊旅游學校防火巡查制度》和《石家莊旅游學校消防栓滅火器檢查制度》等學校消防安全制度 9個,使消防安全工作有據可依。

帶領專職安保人員和安全員做好了消防設施的巡查工作300多處滅火器和消防栓的巡檢工作,保證了消防設施的正常使用。

做好了消防控制室的啟用工作。盡管我校的消防控制室和監控設施尚未交接,但為了保證學校的安全,學校與保安公司簽訂安保合同,聘任專業人24小時在消防控制值班,有效的保障了學校的消防安全。

做好了消防工作人員的培訓工作。今年,上級對消防安全的要求較為嚴格,各項通知和培訓較多,每次接受完上級的培訓,法制安全處就對消防工作人員進行培訓,共進行培訓4次,有效的提高了消防工作人員的業務能力和總做水平。

3.4.5.2 一絲不茍,完成食品安全工作。

做好了學校食品安全制度的完善工作。今年由于疫情和諾如病毒的肆虐,食品安全工作關注點多,壓力大,法制安全處制定了《石家莊旅游學校疫情防控食堂管理制度》等制度。

做好了學校食品安全的檢查工作。為了將學校的食品安全工作的各項落實到實處,更好的保證全體師生的身體健康,法制安全處每月,關鍵時候每周對食堂和超市進行一次安全檢查,嚴格按照上級有關的文件和規范對食堂的各項工作進行督導,并通過整改函和時時的督促督促食堂改進自己的工作,有力的保障了我校的食品安全,保證了師生身邊的安全。

督促做好了學校食品安全相關的疫情防控工作。今年的疫情和諾如病毒的出現對食品安全和食品從業者提出了更高的要求,食堂從業人員的核酸檢測、身體狀況,每日的晨午檢、食堂內部的消毒通風,一米線等等,都將食堂和從業人員提高到很高的站位,法制安全處人員不拍繁瑣,時時監督,時時提醒,嚴格落實有關規范要求,保證疫情防控食堂工作常態化。

3.4.5.3 有力有“雅”,建設好保安和安全員隊伍

今年法制安全處工作多,任務重,為了更好的完成工作。落實上級有關規范要求,法制安全處每周對保安和安全員進行培訓,指導保安人員在嚴格落實安全和疫情防控要求的同時,注意自己的工作方法;指導安全員在完成晨午檢、消防巡查、安全巡視的同時,提高自己的溝通和組織能力,成為班主任教師安全工作的小助手。目前,安全員和保安人員都成為了法制安全工作的主力軍。

3.4.5.4 張弛有度,做好了全校師生的法制安全教育工作

今年,在完成有關安全工作的同時,法制安全處還完成了全校師生的法制安全教育工作,組織了老師的民法和憲法教育4次,每周利用主題班會對學生進行了防溺水、消防、交通以及防校園霸凌的教育,有效的提高了師生的安全和法規意識。

3.4.6 科研管理成效顯著

學校一貫重視教科研工作,制定有《石家莊旅游學校教科研管理制度》,并且把教科研工作納入到教師年終量化考核中。由于學校重視教科研工作,在學校形成了濃厚的科研氛圍。人人重視“教科研”,人人參與“教科研”的良好局面已經逐漸形成。2020年,孫宇輝校長主持的《中等職業學校實行進階制管理制度提升學生核心素養的實踐與研究》和李清月主任主持的《中等職業學校旅游類學生核心素養培養實踐研究》兩項河北省職業教育科學研究“十三五”規劃課題均順利結題。吳會茹主任主持的河北省職業院校外語教學改革研究與實踐項目重點課題《構建以職教園區為背景的中職通用英語課程的實踐與研究》也上報了結題材料。高艷紅老師申報的《案例教學法在《導游服務》課程中的應用研究》、張義寶老師申報的《在中職實訓課中滲透德育教育的實踐和研究》兩項河北省職教研究課題獲得立項。

學校教師積極參加教材編寫:李清月參編《校園心理危機識別與干預》一書,2020年9月由機械工業出版社出版;張景輝參編《冷菜制作與食品雕刻技藝》一書,2020年8月由高等教育出版社出版。

課題研究、教材編寫工作對我校教育教學水平提升起到了重要的推動作用。

3.4.7管理信息化水平

學校貫徹落實好《教育信息化2.0行動計劃》,按照《職業院校數字化校園建設規范》,明確信息化建設的方向步驟,建立健全的管理信息系統應用和技術支持服務體系,強化管理人員信息化意識和應用能力培養。學校實現網絡全覆蓋?,F有四個計算機教室、兩個智慧課堂,所有教室使用電子白板授課。今年新增六套交互式多媒體設備,錄播室正在籌建中。

學?,F運用校園網、微官網及微信平臺發布教育教學信息,使用釘釘進行出勤管理。在工作中使用小程序進行報修,提升了工作效率。

3.5 德育工作情況

3.5.1 加強德育隊伍建設,提升德育管理水平。

通過制度約束、理論學習、實踐鍛煉、交流培訓、以賽促練等形式提高班主任工作能力和工作水平,制定了《班主任能力提升計劃》和《青年班主任培養計劃》,按照計劃系統開展活動;完善了《班主任工作績效考核制度》,讓科學規范的制度發揮管理作用;組織了兩次班主任經驗交流會,召開了《班主任能力大賽》賽項解讀講座,開展了德育工作論文、隨筆評選活動,拓展了班級工作思維,發揮了優秀班主任的引領作用,促進班主任能力的提升;組織了《勤儉節約》、《預防艾滋》、《紀念抗美援朝勝利70周年》等若干主題班會,發揮了班會的德育主陣地作用;強化青年教師德育工作和班主任工作的培訓和指導,開展青藍工程,師徒結對攜手共進;明確教官和生活老師崗位管理職責,制定《教官和生活老師考核細則》,有效地凝聚多方育人力量, 實現全員育人。

3.5.2 強化制度管理,提升常規管理水平。

為了更好的做好常規管理工作,根據當前學生多、班級多的工作現狀,調整、完善了相關管理制度。修改了《流動紅旗班評選辦法》、《石家莊旅游學校住宿生管理暫行條例》等制度,為科學、規范化管理打好了基礎。

班級常規工作做到每日查、每周總、每月評。通過“流動紅旗班 “優秀宿舍”和“內務進步之星”的評選,調動學生爭先創優的積極性。值周工作,讓學生體悟勞動教育,有效增強了學生紀律意識、勞動意識和服務意識,幫助學生樹立“勞動光榮”的意識。

3.5.3 構建校園文化理念體系,發揮文化育人作用。

雅文化是綱,“優”、“雅”、“禮”、“善”、“服務天下”是“雅”之下的具體內涵,以“雅”統領校園文化的靈魂。以校訓“優雅禮善,服務天下”為校園文化核心,各班確定班級雅元素、班訓、班歌、班呼等內容,形成我校完整的校園文化體系。通過班級雅元素展示評比活動,使學校文化和班級特色文化深入到每個學生內心,起到凝聚人心的作用。

3.5.3.1 “我為旅校添一雅”。

本學期團委在校長的指導下開展了“我為旅校添一雅活動”,同學們通過團日活動探討如何為學校添一雅,生活中通過一個個小細節、小善舉、雅行雅言,踐行校訓,從大處著眼,小處著手“為旅校增一添”。團委每個月評選出不同主題的“雅星”——學雅之星、文雅之星、匠雅之星、勤雅之星等,并在板報中開辟 “雅園” 專欄進行表揚,宣傳的過程就是引領的過程,通過一系列活動讓學生心中牢固樹立“優雅禮善”的思想。

3.5.3.2 “勤儉節約 反對浪費”。

組織全校青年開展了“厲行節儉 反對浪費 踐行光盤 青年先行”的“六個一”系列活動,在全校掀起了勤儉節約為榮的良好風尚。通過一系列活動的開展,引導廣大青年當好勤儉節約的模范踐行者和積極傳播者,帶動更多人養成勤儉節約的良好習慣。

3.5.4 打造特色活動,提升校園活力。

學校是育人的主陣地,活動是育人的重要方式。“激情跑操”為我校德育特色,本學期根據實際情況調整了跑操安排。早操分批次,解決學生就餐問題;課間操根據專業部實際情況,分為內外圈2組,抓細節、抓重點進一步提升了我校跑操質量。

“傳統武術進校園——太極拳”,全員參與,通過學練、培優、太極班級比賽和闖關考試活動進行。

勤學苦練,全校上下形成了濃厚的武術學習氛圍,豐富了校園文化生活,廣大學生的身體素質進一步提高,學生精神面貌也獲得了顯著提升,彰顯了學校德育特色。

戰鼓隊,聘請了常山戰鼓,非物質文化遺產傳承人,為學生教習常山戰鼓,將常山戰鼓作為學校文化藝術活動的一項保留內容。把太極拳學習納入常規課堂教學 ,比賽促學,闖關促學,傳統文化進校園工作做精做實。

“歡樂跳大繩”比賽,鍛煉學生心肺功能,提升集體凝聚力;“校園才藝展示賽”、“生命教育展牌巡展”、等活動,為學生搭建了展示自我、鍛煉自我的平臺。

成功舉辦第二屆“校園風采展示大賽”,為青年搭建展示才華的舞臺。11月—12月份開展了“校園風采展示大賽”海選活動,此項活動學生們積極參與,熱情高漲,節目形式多樣,共上報65個節目。經過海選、復賽、決賽,共推選18個節目參加2021年元旦文藝匯演。既活躍了校園氛圍,多方面發現人才,也為青年學子們提供了展示自我、激揚青春的舞臺。

3.5.5 優雅禮善,服務天下,旅校學子有擔當。

今年我校迎來了全校青年志愿者全面開花的盛大局面。我?,F有“綠之隊”和“禮之隊”兩個志愿服務隊。今年全校近1000人次參加了志愿服務活動,參與人數之多,活動之廣,創歷史新高,彰顯旅校青年責任與擔當,旅校人始終堅守服務宗旨“優雅旅校人 志愿我先行”。

我校共計86名學生志愿者十幾名教工志愿者參加了社區值守和疫情防控宣傳工作,很多社區居委會送來了表揚信,對旅校師生的責任與擔當給予了充分肯定。

立足校內,服務身邊。

校內大型活動提供志愿服務活動十余次,參加人數700余人。他們協助新生家長接待新生;學校承辦社會考試兩次共150名志愿者為考試服務;140名志愿者協助學校工作人員為省市技能大賽提供服務;我校門前公里未修通時沒有環衛工人進行清掃,每天產生的垃圾不能得到及時清掃,每天有十幾名志愿者自發到校門外維護周邊環境衛生;為了使全校學生養成勤儉節約習慣每天有4名志愿者到食堂進行宣傳光盤行動等等。

優雅禮善,服務天下。

今年共承接社會上大型志愿服務活動五次,參與人數150余人次。

第一次:9月份的正博會上我校組織70名志愿者為正博會提供會場布置、接待、領了、調研等志愿服務,同時還派出了20名酒店專業志愿者為會展中心提供志愿服務;

第二次:9月份,石家莊市飯店烹飪行業協會第七屆會員代表大會暨第七屆一次理事會在亞太大酒店貴賓樓宴會廳舉行,我校36名志愿者為大會提供志愿服務工作;

第三次:12月份36名志愿者在石家莊人民會堂為石家莊市工會第十九次代表大會提供會場服務;

第四次:接待四大班子園區講解服務共派出10名志愿者進行現場講解;

第五次:學校派出5名志愿者到西柏坡開展志愿講解服務,為園區舉辦市職教協作會進行講解服務。

3.5.6 疫情期間領導班子齊上陣,深植愛國情懷,思政教育振人心,強化責任擔當,積極開展線上德育工作。

今年上半年全國上下面對突如其來的疫情,雖然不能按時返校,但團委的各項活動都在照常開展,只是從線下搬到了云端,各項教育活動在線上有序開展。學校領導班子非常重視青年的思政教育,學校孫校長、丁書記和三位副校長分別為學生講思政課,利用釘釘班級群,為全校青年開展思政課教育,抓住疫情這個特殊的教育契機,為學生上一堂有一堂,生動形象,寓意深遠的思政課。如:“干部的責任與擔當”、“選擇與發展”等

3.5.7 疫情期間教育活動不間斷。

疫情期間,為了更好地教育引導學生正確對待“超長假期”,引導青年勇于擔當,科學防控,團委帶領青年開展了一些列活動如:保護視力主題活動、太極比賽、廚藝大賽豐富了學生宅家生活, “團團帶你這樣過超長假期‘六個一’活動” “抗擊疫情 旅校師生在行動” “戰疫—— 我們一起面對” “疫情當前—— 我們更愛你中國”“抗擊疫情 講述旅校感人故事”“弘揚雷鋒精神 線上志愿抗疫”。疫情期間我們制作了十余個美篇,抓住疫情這個恰逢其時的教育契機,對青年開展全方位教育引領,起到了事半功倍的教育效果。

開展線上“成人禮”活動。“成人節”,團委組織18歲青年開展了“青春與優雅相伴,責任與擔當同行”的線上成人禮活動。480名青年和他們的家長一起參加了活動。

網上祭英烈,文明寄哀思。“清明節“趕上疫情,為了引導廣大青年文明祭祖,團委組織全體青年開展了“網上祭英烈 文明寄哀思 ”的主題教育活動。通過追尋英雄足跡,繼承先烈遺志,弘揚民族精神,增強了青年的責任感和使命感。

3.6 黨建情況

2020年黨建工作概括為:講政治,品牌引領,努力實現政治與業務高度融合,重點開展了以下主要工作:

3.6.1 堅持政治引領,提高政治站位。

把培養擔當民族復興大任的新時代高素質技術技能人才,作為學校黨建工作的出發點和著力點,做好頂層設計,實現黨“把方向、謀大局、定政策、促改革”。

3.6.2完善制度建設,規范工作程序。

執行上級文件精神不走樣;進一步完善了“三重一大”集體決策制度;將制度建設貫穿到各個工作領域,用規章管人、用制度治校。

3.6.3加強隊伍建設,形成戰斗合力。

出臺相關文件,開展黨建思政之隊伍建設系列活動,引導中層以上干部隊伍 “鼓足干勁、找準方法、明確目標”,帶領全體教職員工走好旅游學校新長征。

3.6.4調整基層支部,引領專業發展。

突出職教特點,在專業部建立基層黨支部,將專業部主任培養為黨支部書記,成長為黨建、業務“雙帶頭人”,實現黨建融于業務,引領學校專業建設。

3.6.5打造“匠心傳習”黨建品牌。

引領全體師生用一顆匠心傳承習近平思想,用一顆匠心育人,用一顆匠心求學,用一顆匠心做事。

3.6.6黨員做先鋒,共同渡難關。

在疫情防控、招生、師資不足等任務與困難面前,廣大黨員從“長征”精神中汲取力量,以“進行偉大斗爭”的精神狀態,高舉黨的旗幟,凝心聚力、攻堅克難。

4.校企合作

4.1 校企合作開展情況和效果

2020年根據學校的發展目標和發展規劃,我們積極探索多種有效的校企合作模式,主動與企業聯系對接,尋找合作伙伴,與多家企業洽談合作事宜,從合作模式、形式上進行了改革創新,與各酒店、旅行社等旅游企業及加工制造類企業探索現代學徒制合作方式,目前已與河北康輝旅游控股集團、河北賓館集團公司、石家莊美生堂美容連鎖公司、長城汽車股份有限公司達成合作協議,實施在校生半工半讀培養方案,在實訓共建、師資互通等方面進行深度產教融合,并逐步探索混合制辦學。

4.2 學生實習情況

學校自從1997年實行兩段式實習模式以來,經過二十多年的完善,模式已經非常成熟。在學生實習中,學校均配備責任心強、業務素質高的骨干教師帶隊,實習作為教學的重要組成部分已形成了比較科學規范的運作模式。

4.2.1實習前進行深入的實習教育和職業指導。制定了詳細的《實習紀律》和《實習生獎懲制度》。出發前各實習點要召開隆重的實習誓師大會。

4.2.2從實習前的學生心理變化,到實習中點點滴滴的工作、生活情況,再到實習結束后專業思想變化,帶隊教師均要全方位的關注,給予及時的幫助和指導。教師針對學生具體工作情況,引導學生樹立愛崗敬業的觀念,從一句禮貌用語、從愛護企業的公共財物、從嚴格遵守實習紀律做起,提高職業道德素質。學校制定了實習帶隊教師職責,教師的實習帶隊情況納入到教師的年度系數考核之中。實習結束后,教師要寫出詳細的述職報告。

4.2.3在實習中,實習單位與學校共同制定實習期間的學習計劃,周周培訓,月月考核??己顺煽兣c學生的實習效益掛鉤。

4.2.4實習結束后學生寫出詳細的實習工作總結和實習論文,單位寫出實習鑒定與評價,收入學生檔案。

4.2.5受疫情影響,2020年實習嚴格按照省教育廳發布的疫情期間學生實習安排意見執行。先征求家長及學生意愿,遵循自愿實習的原則。對于愿意參加學校實習的學生,除按照以往常規要求外,重點加強疫情防控管理與教育。與實習單位一起制定防控措施,確保學生的健康與安全。

5.社會貢獻

5.1 技術技能人才培養

隨著我國旅游業的不斷興旺發展,酒店、旅行社等旅游企業成為青年人就業的熱門選擇。學校學生經過教學實習、畢業實習,有較高的職業道德素養,就業后上手快,崗位技能優勢明顯,得到深圳、廣州、北京石家莊許多大中型旅游企業的青睞,這些企業為學生提供了很好的工作崗位和待遇。學校學生畢業實習結束后,大部分繼續在旅游行業發展,許多學生獲得了升職的機會,涌現出了以深圳鴻昇旅游發展有限公司總經理王寧、河北賓館安悅酒店總經理李佳澎、西部長青璞禎酒店總經理李盛楠、石家莊世貿廣場總經理鄭立欣、全國優秀導游員李志華、高唱通等為代表的優秀畢業生,為旅游行業輸送了大批骨干人才。

5.2 社會服務。

2020年繼續圍繞市教育局,省、市旅發委關于培訓工作的總體部署,充分發揮我校作為河北省旅游培訓機構的職能,積極組織并承接各類對外培訓工作。為第六屆石家莊市旅游產業發展大會志愿者進行培訓,為冬奧會開展前廳服務、客房服務技能培訓;全年共計培訓人數2606余人次。

學校堅持以文化的內涵發展和豐富旅游,以旅游的方式傳播和傳承文化的辦學理念,積極參加志愿服務活動。9月21日,航空服務專業10名學生圓滿完成石家莊市烹飪行業協會第七屆會員代表大會暨第七屆一次理事會進行會議服務;9月26-28日,學校70名志愿者為第十三屆中國石家莊正定國際博覽會提供志愿服務,志愿者的服務得到正定縣政府、團委的高度贊揚,并為我校贈送錦旗。11月6日,導游專業10名學生為市委、市政府、市人大、市政協退休干部參觀園區進行志愿講解服務;12月11日,導游專業10名學生為河北師大家政學院60余名師生來我校進行專業研學活動提供志愿講解服務,受到好評;12月9-12日,組織31名學生志愿者為石家莊市工會第十九次代表大會進行會議及禮儀服務,同學們的出色表現贏得了參會領導與主辦方的高度評價,并給學校送來表揚信。

5.3 對口支援。(無此項工作)

5.4 服務抗疫。

全校師生齊心協力,打好疫情防控戰役。

5.4.1 校領導非常重視秋季開學及疫情防控工作,成立了以校長孫宇輝,書記丁志強為組長的復學工作領導小組,副校長各司其職,各負其責。召開專項會議9次,督促各項工作和要求的落實,疫情防控和常態化管理提供了強有力的組織保障。

5.4.2 完善了暢通的信息聯系網絡和突發事件應急處置聯防聯控機制,建立詳實的師生健康臺賬,每天堅持“日報告”和“零報告”。核查開學需返校人員5批次。5次學生報到,2次大賽,2次國家級考試校長、書記到門口親自指揮,秩序平穩有序。

5.4.3 完善和制定了《石家莊旅游學校疫情防控工作方案》和《石家莊旅游學校疫情應急預案》,《石家莊旅游學校學生晨午檢制度》并按上級要求和實際情況更新完善四次,進行演練6次,從原來的春季復學新冠肺炎到秋冬季節新冠肺炎和諾如病毒防控,很好的指導了我校傳染病防控工作。

5.4.4 每周由班主任線上和線下召開主題班會,對學生進行疫情防控的法律法規、心理輔導、健康衛生知識、疫情防控、消防知識等方面的培訓;開學后,各處各部門都開展了多種多樣開學安全第一課,強化了入學教育效果。教師線上、線下培訓內容完備、形式靈活多樣。

5.4.5 教官、安全員每天負責學生的晨午檢工作;教官、保潔人員每天對教室和宿舍兩次進行消毒通風,加強了巡視工作,教育學生不扎堆,不聚集,隨時關注學生的健康,給學生提供必要的幫助;及時提醒學生注意防控距離、正確佩戴口罩,避免課間聚集,隨時教育學生勤洗手,不打鬧,養成良好的衛生和學習習慣。有效的保障了學習和疫情防控的順利進行。

5.4.6 實行了嚴格的校園門禁制度,所有入校人員核酸檢測陰性證明和掃健康碼進入間隔一米通過專用通道進入學校,其他人員非必要不得入內;所有人員和車輛進校必須按照要求進入校園,。這些措施,有效的保證了在校師生的安全。

5.4.7 配合總務處、學生處完成4批次抗疫物資的采購工作,完成了備用教室、隔離室、備用宿舍的設置工作,按上級要求做好相關的保障工作,有效的保障了教育教學的順利開展。

總之,在各方的共同努力下,疫情防控工作平穩有序,通過了省、市和正定縣有關部門的督導考核,保證了教育教學工作的順利開展。

6.舉辦者履責

6.1 經費

我校的辦學經費以上級財政撥款為主,政府逐年增加資金投入,2020年財政撥款人員經費2416.59萬元,免學費補助358.3萬元,職業教育專項經費434.22萬元,生均撥款1829.84元。學校積極改善辦學條件,利用經費,投資286.83萬元初步建成高星級飯店運營與管理、旅游烹飪、美容等專業實訓室以及學生機房、智慧課堂、禮儀實訓、形體實訓、音樂教室等綜合實訓教室,改善了我校的實訓條件。

6.2 政策措施

學校認真貫徹《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》精神,不斷規范學校管理。嚴格按照上級編制部門核定的編制數配備教職工。通過社會公開招聘、英才入石選聘等形式落實教工編制,招錄工作嚴格按照市人社局和教育局公開招聘教師的相關通知要求和規定進行。嚴格按照教育部關于《現代職業教育體系建設規劃(2014—2020年)》,積極開拓辦學思路,根據市場變化不斷調整專業結構和課程設置,將教育部和省、市等上級部門的職業教育會議精神落到實處。

學校規章制度健全,堅持“三重一大”事項必須通過分層會議討論確定,及時公開,體現公平、透明。完善制度,使之覆蓋全面,實現以制度管人,依流程辦事。合并后,為加速兩校融合發展,學校完善以章程為核心的現代學校制度體系,健全內部治理結構,在原有學校章程的基礎上不斷商討、研究,草擬了《石家莊旅游學校章程(草案)》待經教育局審定并經教代會討論通過。學校全面推行教學工作診斷與改進制度建設,切實發揮學校質量保證主體作用。

建立了規范的教學管理、預算管理、學籍管理、資產管理、風險管理等制度和教育教學質量保障體系。

7.特色創新

案例1:產教融合創新辦學模式 校企攜手共育實用人才

——美生堂與石家莊旅游學校的新型產教融合模式

黨的十八大以來,職業教育教學改革不斷深化,開啟了中華民族偉大復興的新征程。產教融合,校企合作是職業學校培養高素質技能型人才的重要模式,是實現學校培養目標的基本途徑。為培養優秀的美容美體、化妝、形象設計類專業人才,全面提升從業人員的綜合素質,結合教育部關于“校企合作、產教融合”的相關要求,按照《國家職業教育改革實施方案》、《建設產教融合型企業實施辦法(試行)》、《教育部關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》等文件的精神,辦好我校美容與形象設計專業,實現我校辦學思想和培養目標,進一步改進人才培養模式,根本轉變辦學機制。在進一步發揮好美生堂和石家莊旅游校作用的同時,加大推進校企合作力度,更好地產教融合,結合我校實際,并借鑒其它學校經驗,將我校與美生堂十五年的校企合作探索與革新總結如下:。

7.1 指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹黨的十九大精神,全面貫徹科學發展觀,以服務為宗旨,以就業為導向,大力推進校企合作人才培養模式。突出實踐能力的培養,加強我校為地方和區域經濟社會發展服務的能力,深化產教融合、校企合作。更新教學理念,依托美生堂的行業優勢,堅持面向市場、服務發展、促進就業的辦學方向,健全德技并修、工學結合育人機制,突出職業教育的類型特點,推進教師、教材、教法改革,規范人才培養全過程,加快培養復合型技術技能人才。充分利用教學資源,建立校企深度合作、緊密結合,優勢互補、共同發展的合作機制,達到“雙贏”的目的,提升我院教育教學水平和人才培養質量,努力開創校企合作的新局面。

7.2 美生堂、石家莊旅游學校合作基本情況:

河北美生堂創辦于1999年,目前在市內旗下擁有23家分院、1家科技美容護膚中心、2所醫療美容機構及獨立的培訓教育學院。美生堂多次被市委市政府評選為“文明企業”,被中國美發美容協會等眾多行業組織授予“五星級美容院”、“中國美容行業十強金牌連鎖企業”、“誠信建設示范單位”等榮譽稱號,并以卓越的品質保證,高超的技藝水平,獲得中國美妝經銷商卓越貢獻金獎,中國美容美發協會理事會理事單位。以其高檔、優雅、溫馨的服務環境,個性化貼心的至尊服務,受到了社會各界人士的推崇和青睞。是石家莊地區美容行業的翹楚。

石家莊旅游學校是國家級重點中等職業學校,學校構建了“優雅禮善,服務天下”為核心理念的校園文化,致力于培養有社會之責任,敬業之精神,博愛之胸懷的高技能人才;特色職教和一流品牌的強強合作為學生的職業發展描繪出美麗未來。2006年石家莊旅游學校與河北美生堂美容發展有限公司開展合作,一開始僅僅是在畢業學生實習和就業上進行合作,逐步發展到美容專業教師的交流,優秀學生獎勵,美容設備的交流,直到現在涉及到教材、師資、教學計劃、實訓課教學、工作室等深度的產教融合新模式。

7.3 產教融合主要方式

7.3.1 以美生堂為主體,改變現有的招生模式,擴大招生規模。

7.3.1.1 引進企業共同招生。

7.3.1.2 招生準則:

我們需要這樣的你

①手部關節靈活,面部肌膚年輕態的新生代力量;

②性格陽光、開朗,具備良好的溝通能力;

③無不良嗜好;

④有責任心、上進心以及專注力;

⑤熱愛美業,對于自己有明確的職業規劃;

⑥身體裸露部位無紋身;

⑦以在石家莊安家置業為奮斗目標,心懷對美好生活的憧憬與向往。

7.3.2 美生堂企業成立“美生堂學院教育部”對接學校,從班主任(或企業班主任)的安排到課程設置、教學管理、專業課程講授等等進行全方位的融入和管理。

7.3.3 培養方向:

7.3.3.1 升學:可以升入美生堂大學或與美生堂合作的大學相應專業,取得國家承認的大專學歷證書。

7.3.3.2 就業:合格的畢業生在美生堂總店及分店就業,入職即享受企業員工相應待遇。

7.3.4 學生培養具體模式:

采用工學結合的方式,校企雙方通過資源整合、友好合作,進一步優化、市場化現有的美容與形象設計專業;營造“企業入校、設備共享、技術互用、崗位承包、校企共訓”的育人環境,探索“入學即為入企”的校企合作辦學和產教融合新模式。

入學高一年級第一學期(第1學期)由于學生年齡小,文化基礎知識薄弱,需要在學校進行國家規定的相應職高文化基礎課程學習,期間必須安排參觀企業,通過企業參觀與調研,讓學生了解美生堂,了解美容工作流程和先進美容設備,學習企業文化,體驗企業生活。這樣有助于學生理論聯系實際,提高學習興趣,培養學生熱愛企業的情感。

高一年級第二學期(第2學期)除文化課外,側重增加禮儀、美容理論、技能的課程,培養學生本專業的理論知識、實踐技能及具備職業基本素質。

高二年級第一學期(第3學期),進行工學結合,現代學徒制的體驗,學生在美生堂完成一個學期的技能實操課程學習。在企業實踐教師指導下實現輪崗實操培訓,熟悉企業一線相應崗位的實際操作標準與要求,提升職業崗位技能,做到與工作崗位“零距離”對接,為頂崗實習奠定堅實基礎。

高二年級第二學期(第4學期)和高三年級第一學期(第5學期)在校完成升學和就業不同方向的文化課程和技能學習,考取美容師職業資格證。

高三年級第二學期(第6學期)進行頂崗實習。擬定就業崗位,以“準員工”身份進行頂崗實際工作,熟悉企業環境,感受企業文化熏陶,完成畢業設計,為將來的就業鋪設道路。

7.3.5 生產經營模式

利用學校的場地和其他資源優勢,美生堂進入校園進行相關的項目投資經營。學校以場地或其他現有資源作為股份參與投資,美生堂投資可以對外經營的模擬實訓室,利用企業生產經營的優勢,滿足園區師生及周邊居民的美容需求,解決學校的人才培養的途徑和方式,以項目帶師生實訓,達到雙贏。

7.3.6 開發課程

課程開發應考慮到實現教學與生產同步,實習與就業同步。校企共同制訂課程的教學計劃、實訓標準。學生的基礎文化理論課和專業理論課由學校負責完成,學生的跟崗實習、頂崗實習在企業完成,課程實施過程以工學結合、現代師徒制、頂崗實習為主。

7.3.7 開發教材

教材開發應基于課程開發的基礎上實施。教材開發應聘請行業專家與學校專業教師針對專業課程特點,結合學生在相關企業一線的實習實訓環境,編寫針對性強的教材。教材可以先從講義入手,然后根據實際使用情況,逐步修正,過渡到校本教材和正式出版教材。

7.4 深度融合后教學改革的成果

7.4.1經過十幾年的合作,企業和學校之間互相信任,取長補短,為學生提供更加優秀的實習就業場所,培養了大批優秀畢業生。2014級高玉穎、2007級王虹星等成為石家莊美容行業的佼佼者,為石家莊美容行業的發展,為本地經濟發展貢獻力量。

7.4.2 積極進行教學改革,根據美容課程特點排課,實訓課與文化基礎課分別排列,這樣就使學生學習不再雜亂無章,又能充分領會技能和進行練習。我們引入了企業中的闖關模式,研究出了適合自己的闖關制教學。每年美容美體和形象設計的學生老牌活動、傳統活動就是技能節了。學生都非常重視,為了能展示出更好的形象和作品,學生平日里不斷深化專業學習,掌握本專業前沿知識,技能節中新娘妝容、影樓流行設計妝容,發型、衣著等各種設計豐富多彩。通過技能節更加促進了教學的開展。加強學生學習積極性。

案例2:

石家莊旅游學校“進階制”管理制度

前言:在培養學生核心素養的目標基礎上,我們提出了校園“進階式”教育管理模式,即采用企業人員階梯式管理的辦法,在學校教育教學實施過程中,采用階梯式過關的形式,各學科、各活動都以“關卡”的形式層層設置,由易到難,由簡到繁,從低階到高階,學生從一年級開始至三年級結束,要通過學習相關知識和技能,參加教育教學各項活動(從言行舉止各個方面),闖過老師們設置的各項關卡(即通關),走向高?;蛐拟钠髽I。

7.1 研究背景

學校領導帶著部分老師走訪了許多知名職校取經,結合學校實際,在培養學生核心素養的目標基礎上,提出了校園“進階式”教育管理模式,即在學校教育教學實施過程中,采用階梯式過關的形式,各學科、各活動都以“關卡”的形式層層設置,由易到難,由簡到繁,從低階到高階,學生從一年級開始至三年級結束,要通過學習相關知識和技能,參加教育教學各項活動(從言行舉止各個方面),闖過老師們設置的各項關卡(即通關),走向高?;蛐拟钠髽I。

7.2 研究程序

圍繞學校“學生素養目標”,教育、教學、招生就業三處聯合,根據各自工作分工,統籌協作,各位教工配合,定制“進階式”教育模式關卡及通關要求

手機訪問
手機掃一掃訪問移動版
微信
使用微信掃一掃關注
一个人免费播放在线观看视频